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Le curry indonésien est un curry blanc originaire de l'île de Java. On cuisine de différentes manières le curry et la plus commune étant avec du poulet et des oeufs. Pour les végétariens, il est possible de cuisiner le tofu façon Opor.
Il est généralement servi avec du riz Lontong (riz comprimé dans une feuille de bananier).
2,00 €
Ingrédients :
échalote, sel, huile végétale (huile de palme), ail, galanga, coriandre, poivre, cumin, citronelle.
Poids : 36g
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