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Le Sayur Asem est une soupe populaire de légumes au tamarin. Originaire de Java, la soupe aigre-douce est un plat rafraîchissant est accompagné généralement d'un plat en friture (poulet/poisson) et du riz.
Les légumes qui composent cette soupe sont souvent des haricots verts, haricots blancs, de feuille de Melinjo (Gnetum Gnemon), de chayote et d'épis maïs.
2,00 €
Ingrédients :
échalote, sel, tamarin, ail, huile végétale (huile de palme), sucre, piment, galanga.
Poids : 60g
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