BAMBOE - Bumbu Rendang - Préparation d'épices pour Rendang

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Le Rendang est un plat de viande très populaire en Indonésie. Originaire de Sumatra, il est servi lors de grandes occasions pour honorer des invités. En 2011, il a été nommé par CNN comme le numéro 1 en tête des 50 plats les plus délicieux dans le monde. Il est cuit lentement dans du lait de coco et ses épices jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse en consistence.

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  • Ingrédients : 
    échalote, huile végétale (huile de palme), sel, piment, ail, poivre, coriandre, gingembre, citronelle.

    Poids : 35g 

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    Le Rendang est un plat de viande très populaire en Indonésie. Originaire de Sumatra, il est servi lors de grandes occasions pour honorer des invités. En 2011, il a été nommé par CNN comme le numéro 1 en tête des 50 plats les plus délicieux dans le monde. Il est cuit lentement dans du lait de coco et ses épices jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse en consistence.

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